Una experiencia gastronómica elegante y sincera en el casco antiguo de Girona.
No buscamos impresionar con extravagancias, sino ofrecer una cocina sincera donde cada ingrediente expresa su mejor versión. Trabajamos con productores locales para ofrecer una carta reducida y dinámica, que cambia al ritmo que marcan los productos.
“Cocina tradicional y recetas clásicas actualizadas a la nueva gastronomía. Productos de temporada y poco más."
Se recomienda elegir dos platos por persona y sugerimos compartir para disfrutar más de la experiencia. ¡Buen provecho!
Con salmorejo de melocotón y sardina ahumada.
Con crema de pimientos del piquillo y anchoas.
Con leche de coco, cilantro y harissa.
Con encurtidos y lubina curada.
Con ajoblanco.
Con vinagreta "vierge" y crema de hinojo.
Con alcaparras y croutons.
Con tomate ligeramente picante y crema de piparras.
Con parmentier de patata.
Cremoso y suave.
Intensa, acompañada de helado de canela.
Con pequeños toques de naranja y limón.
Combinación de sabores y productos de temporada.
Por encima, vinagreta de cebolla y alcaparras.
Un plato que siempre apetece.
Con ají amarillo, cilantro, lima, cebolla roja encurtida y un toque de leche de coco.
Acompañado de parmentier de patata y mostaza.
Dos estaciones, un mismo producto trabajado de diferente manera.
“Vivimos en Francia y vamos a Gerona con bastante frecuencia para una visita rápida de dos días. Lo mejor de nuestra visita es siempre ir a cenar a L'escabetx. Para nosotros, uno de nuestros restaurantes favoritos de toda Europa. Simplemente delicioso (especialmente el tartar de atún). ”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica“Pasamos por este restaurante discreto cada vez que íbamos y veníamos de nuestro hotel, así que decidimos hacer reservas. ¡Gran elección! Es un pequeño restaurante íntimo y relajado. El personal es extremadamente amable y atento. El menú es corto, pero cada plato es tentador. Compartimos la ensalada de tomate con sardinas, el ala de raya en mantequilla negra y los mejillones en salsa de aji amarillo. El vino sugerido por el personal fue excelente y el flan simplemente terminó la velada perfecta. ”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica“Acabo de tener una comida perfecta de mariscos. El servicio fue personal y atento. Teníamos el patín y el bacalao. Ambos eran geniales y el bacalao era excepcional. También tuvimos la tarta de queso y también fue excepcional. Sin duda un restaurante destacado hasta ahora.”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica“Tuvimos mucha suerte de encontrar este lugar y que el equipo amable fue capaz de acomodarnos. Comida de origen local de alta calidad, excelente Servicio.”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica“Una muy buena experiencia. Los platos estaban muy buenos, desde la ensalada de tomate con melocotón, el tartar de atún , la corvina y el magret de pato. Todo estaban exquisitos. Un sitio tranquilo en el centro de Girona. Sin duda un restaurante para repetir.”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica“Deliciosa y (en la superficie al menos) sencilla comida. Combinaciones de sabores perfectas y hermosas para ver. Pequeño restaurante con un excelente Servicio y todo a un precio razonable. Muy recomendable.”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica“Fantástica comida y Servicio de un restaurante excepcional. Teníamos seis platos entre los 3 y todos eran geniales. Definitivamente volveremos”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica“Una comida maravillosamente preparada y deliciosa de principio a fin. Preciosos sabores frescos para los platos de carne y pescado y un fabuloso pastel de queso para terminar.”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica“Muy buena comida, de calidad y muy buen producto. El servicio un 10, el espacio super acogedor y todo muy bien. Restaurante muy recomendable”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica“Muy delicioso para compartir menú. 5 platos con pescado, mejillón y carne. Éramos 13 amigos y solo pedimos un menú para compartir para que el chef decida. No nos decepcionó en absoluto.”
— Cliente de TripAdvisor · Experiencia gastronómica
Guía Repsol
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